ZIMNÍ MENU  

WINTER MENU

Jelení sekaná /100g/ s brusinkami,

 nakládanou zeleninou a čerstvým chlebem

Deer meatloaf /100g/

with cranberries, pickled vegetables and bread

149 Kč

*

Dančí guláš s domácími špekovými knedlíky

Fallow deer goulash

with homemade speck dumplings

279 Kč

*

Dančí plec /sous vide/ na jalovci

s teplou omáčkou Cumberland

a domácími bramborovými kroketami

Fallow deer meat /sous vide/ with juniper spice

with hot Cumberland sauce and potato croquettes

289 Kč

*

Smažená hruška obalená ve skořicovém cukru

se zakysanou smetanou

Fried pear in cinnamon sugar

with sour cream

89 Kč

*

  Informace o obsažených alergenech poskytne zákazníkovi na vyžádání obsluha

Further information on allergens will be provided upon request